Impressum / Datenschutzbestimmungen                                                                                                                                                                       Hirschgarten 01.2026
V a l e n t i n s t a g im HirschGarten zum Teilen: Carpaccio vom argent. Rinderfilet mit Zitronen-Olivenöl und frisch gehobeltem Grana Padano *** fruchtige Tomaten-Suppe mit Ricotta-Basilikum-Klösschen *** gebratener Kabeljau-Loin mit Kräuterkruste und Safran-Risotto oder “Das Beste vom Hirsch” Duett vom saftigen Hirschragout und rosa gegrilltem Hirschrücken an Wacholdersoße, Butterspätzle, hausgemachtem Rotkraut und Preiselbeerbirne *** Dessertteller “Valentins” zum Teilen 4-Gang Menü 55,-€ p.P. 3-Gang 45,-€ p.P. mit Suppe 3-Gang 50,-€ p.P. mit Carpaccio
Hirschgarten 01.2026
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V a l e n t i n s t a g im HirschGarten zum Teilen: Carpaccio vom argent. Rinderfilet mit Zitronen-Olivenöl und frisch gehobeltem Grana Padano *** fruchtige Tomaten-Suppe mit Ricotta-Basilikum-Klösschen *** gebratener Kabeljau-Loin mit Kräuterkruste und Safran-Risotto oder “Das Beste vom Hirsch” Duett vom saftigen Hirschragout und rosa gegrilltem Hirschrücken an Wacholdersoße, Butterspätzle, hausgemachtem Rotkraut und Preiselbeerbirne *** Dessertteller “Valentins” zum Teilen 4-Gang Menü 55,-€ p.P. 3-Gang 45,-€ p.P. mit Suppe 3-Gang 50,-€ p.P. mit Carpaccio